Chiapudding hat die Herzen aufgeschlossener Foodies längst im Sturm erobert. Kein Wunder, denn die Leckerei ist ganz schnell gezaubert und hält lange satt. Heute verwandeln sich die kleinen Körnchen zusammen mit Beeren und Grapefruits in ein exotisches Frühstückserlebnis der Extraklasse.
Zutaten:
60 g Chiasamen
300 ml Traubensaft
500 ml frisch gepresster Grapefruitsaft
4 EL Reissirup
1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
350 g gemischte Beeren (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)
2 Grapefruits
Melisseblättchen und essbare Blüten nach Belieben zum Verzieren
Zubereitung:
Für den Chiapudding: Zuerst die Chiasamen mit 200 ml Traubensaft mischen und 2 Stunden lang quellen lassen. Dann den restlichen Traubensaft unterrühren.
Für den Grapefruit-Pudding: 450 ml Grapefruitsaft und den Reissirup aufkochen lassen. Nun die restlichen 50 ml Grapefruitsaft und das Vanille-Puddingpulver verquirlen und in den kochenden Grapefruitsaft-Reissirup-Mix rühren. Nochmals kurz aufkochen und anschließend in eine Schüssel füllen.
Die gemischten Beeren putzen. Die 2 Grapefruits schälen und in Scheiben schneiden.
Chia- und Grapefruit-Pudding zusammen in 4 Bowls verteilen und fest werden lassen. Mit den Grapefruitscheiben, den gemischten Beeren und Melisseblättchen belegt anrichten. Nach Belieben mit essbaren Blüten bestreuen. Fertig ist der Grapefruit-Chiapudding mit Beeren!
Ein Farbenmeer in der Schüssel!
Nährwertangaben:
Portionen pro Packung
Portionsgröße
Kalorien
Pro Portion
Nährstoff
Menge pro Portion
Tageswert in %
Gesamtfett
5.5g
7.3%
Gesättigte Fettsäuren
0.6g
2.4%
Cholesterin
Natrium
60mg
Gesamtkohlenhydrate
57.4g
Ballaststoffe
Gesamtzucker
Protein
Vitamin C
100%
Kalzium
Eisen
Kalium
560mg
Der Tageswert (Daily Value - DV) in % zeigt an, wie groß der Anteil der Nährstoffe pro Portion an deinem täglichen Ernährungsbedarf ist. Allgemein empfohlen sind 2.000 Kalorien pro Tag.
Menodiciotto - Meno18 - italienisches Speiseeis im Vertrieb bei der VOKUS Speiseeis-Vertriebs GmbH
Minus 18 Grad ist die deutsche Übersetzung dieses ...
Bei unseren Crunchys und Granolas handelt es sich um gebackenes bzw. gerösteten Müsli.
Die wertvollen Flocken werden z.B. mit natürlichen Bienenhonig...
Produktentwicklung und Lohnherstellung gemäß Kundenwunsch. Kein Standardprodukt unseres Portfolios. Herstellung in Deutschland. Vakuumbandtrocknung. B...
Waldbeersauce als Frozen Yogurt Topping. Eine gute Auswahl an beliebten und ausgefallenen Toppings zum Kombinieren mit dem Frozen Yogurt ist ein wicht...
30g Walnüsse klein hacken.
500g Sahnejoghurt 10% und 4 EL Akazienhonig in einer Schüssel verrühren.
Den Joghurt auf 4 Dessertgläser verteilen.
200g Bl...
Eistee
Der beerenstarke Durstlöscher für den Sommer. Mit Beer-Geschmack-geht-nicht-Garantie.
Zutaten
Für ca. 4 – 6 Gläser:
3 Beutel Beeren- oder Früch...
Passt zu:
Einem frischen Stück Kuchen nach vier
Fühlt sich an wie:
Ein Spaziergang durchs Erdbeerfeld an einem warmen Sommertag
Schmeckt nach:
Frisc...
Eine Komposition aus Blutorangen, Rohrrohzucker, braunen und gelben Senfkörnern, weißem Balsamweinessig, dunkler Kuvertüre (80 % Kakaoanteil) von der ...
Die hellroten Granatapfel Früchte enthalten mehrere Kompartimente mit erbsengroßen Samen, die von rotem Fruchtfleisch umgeben sind. Das Öl wird durch ...
Menodiciotto - Meno18 - italienisches Speiseeis im Vertrieb bei der VOKUS Speiseeis-Vertriebs GmbH
Minus 18 Grad ist die deutsche Übersetzung dieses ...
Bei unseren Crunchys und Granolas handelt es sich um gebackenes bzw. gerösteten Müsli.
Die wertvollen Flocken werden z.B. mit natürlichen Bienenhonig...
Produktentwicklung und Lohnherstellung gemäß Kundenwunsch. Kein Standardprodukt unseres Portfolios. Herstellung in Deutschland. Vakuumbandtrocknung. B...
Waldbeersauce als Frozen Yogurt Topping. Eine gute Auswahl an beliebten und ausgefallenen Toppings zum Kombinieren mit dem Frozen Yogurt ist ein wicht...
30g Walnüsse klein hacken.
500g Sahnejoghurt 10% und 4 EL Akazienhonig in einer Schüssel verrühren.
Den Joghurt auf 4 Dessertgläser verteilen.
200g Bl...
Eistee
Der beerenstarke Durstlöscher für den Sommer. Mit Beer-Geschmack-geht-nicht-Garantie.
Zutaten
Für ca. 4 – 6 Gläser:
3 Beutel Beeren- oder Früch...
Passt zu:
Einem frischen Stück Kuchen nach vier
Fühlt sich an wie:
Ein Spaziergang durchs Erdbeerfeld an einem warmen Sommertag
Schmeckt nach:
Frisc...
Eine Komposition aus Blutorangen, Rohrrohzucker, braunen und gelben Senfkörnern, weißem Balsamweinessig, dunkler Kuvertüre (80 % Kakaoanteil) von der ...
Die hellroten Granatapfel Früchte enthalten mehrere Kompartimente mit erbsengroßen Samen, die von rotem Fruchtfleisch umgeben sind. Das Öl wird durch ...