Sie verfügen über ein hochkonzentriertes Gleichgewicht an Proteinen, essenziellen Fetten, Vitaminen und Enzymen, sind aber relativ frei von Zucker, Stärke und gesättigten Fetten. Mehr als 25 % der Kalorien in Hanfsamen bestehen aus hochwertigen Proteinen. Diese kleinen Samen haben einen milden, nussigen Geschmack und können roh, gekocht oder geröstet verzehrt werden.
Das Wort "Grütze" bezieht sich auf die von der Schale befreiten Samen, die in der Regel leichter verdaulich sind als ganze Samen. Buchweizengrütze ist...
Französische Bio-Grünlinsen (Lens esculenta) sind eine seltene und sehr begehrte Linsensorte, die fest und außergewöhnlich formstabil ist. Sie haben e...
Bio-Zitronengraspulver ist eigentlich ein Gewürz, das aus getrocknetem, duftendem Zitronengras hergestellt wird. Auch als Cymbopogon citratum bezeichn...
Bio-Chiasamen sind reich an Omega-Fettsäuren, Proteinen, Antioxidantien und Ballaststoffen. Sie haben einen milden nussigen Geschmack, und da sie Flüs...
Alfalfa-Pulver hat einen süßen, bitteren und grasigen Geschmack. Als Nahrungsergänzung eingenommen, soll Luzerne bei der Behandlung von Diabetes, hohe...
Braune Leinsamen aus biologischem Anbau haben einen leichten, nussigen Geschmack und verleihen Rezepten, die von Backwaren wie Brot und Müsli bis hin ...
Weizengras ist ein hervorragender Mineralstofflieferant mit einem hohen Gehalt an Magnesium in seinem Chlorophyll, Kalzium, Kupfer und Phosphor. Weize...
Braune Bio-Linsen (Lens esculenta), manchmal auch "Spanische Pardina" genannt, sind eine der häufigsten Linsensorten. Sie sind etwas kleiner als ander...
Bio-Gerstengraspulver ist die pulverisierte Form von Gerstengras, das von den Blättern junger Gerstenpflanzen geerntet wird. Nach der Ernte werden die...
In der Regel werden Kakaonibs in andere Schokoladenprodukte eingearbeitet oder einfach mit Schokolade überzogen und als Snack verkauft. Sie werden auc...
Bio-Spinatpulver wird hergestellt, indem frische Spinatblätter dehydriert (um den Feuchtigkeitsgehalt zu reduzieren) und dann zu einem feinen Pulver g...
Grüne Bio-Linsen (Lens esculenta) sind eine Standardsorte von Linsen, die fest und außergewöhnlich formstabil sind. Obwohl sie aufgrund ihrer festen S...
Bio-Matcha-Pulver ist ein japanisches Grünteepulver, das aus fein gemahlenen getrockneten Teeblättern hergestellt wird. Es hat einen leicht bitteren, ...
Rote Bio-Hauptlinsen sind eine der am weitesten verbreiteten Linsensorten. Linsen, oder "Lens esculenta", sind seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmit...
Bio-Grünkohlpulver ist viel konzentrierter als die frischen, gewellten Blätter, da ihm das Wasser entzogen wurde. In einer Portion von etwa vier Teelö...
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