Balsamico / Fruchtessig

Entdecken Sie unsere Vielfalt von traditionellem Balsamico bis zu fruchtigen Variationen. Ein Geschmackserlebnis für Feinschmecker – purer Genuss in jeder Flasche! Balsamico, traditionell Aceto Balsamico, ist ein überaus beliebter Essig. Der Name geht auf seinen duftenden Charakter (Balsam bedeutet „Wohlgeruch") zurück. Ihn zeichnet eine jahrhundertealte Tradition aus, die ihren Ursprung in der italienischen Stadt Modena beziehungsweise der Region Reggio Emilia besitzt. Die Rezeptur des Aceto Balsamico wurde bisher kaum modifiziert, weswegen die klassische Variante des Balsamessigs noch immer schmeckt wie vor Hunderten von Jahren. Diese Tradition wird auch bei OLIVICIO wertgeschätzt, weswegen unsere Balsamici, ob klassisch oder mit dem etwas Mehr an Geschmack, in Italien produziert werden.