Über Gewürznelken
Gewürznelken sind getrocknete Blütenknospen des Nelkenbaums und werden vor allem in der Küche als Gewürz verwendet. Sie verleihen vielen Gerichten einen intensiven, warmen und leicht süßlichen Geschmack. Gewürznelken werden oft für Marinaden, Saucen, Glühwein, Süßspeisen und Gebäck verwendet. Sie lassen sich auch gut mit anderen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss kombinieren. Gewürznelken werden in der Regel in Form von ganzen Knospen oder gemahlen in Supermärkten, Gewürzfachgeschäften und Online-Shops vertrieben. Sie sind auch Bestandteil vieler fertiger Gewürzmischungen und Essigvariationen.
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