Über Kapern
Kapern sind eingelegte Blütenknospen des Kapernstrauches und werden als kulinarische Zutat in der mediterranen Küche verwendet. Sie verleihen Gerichten einen intensiven, salzig-säuerlichen Geschmack und werden oft in Salaten, Saucen oder auf Pizza verwendet. Kapern werden in der Regel in Gläsern oder Dosen vertrieben und sind sowohl im Einzelhandel als auch online erhältlich. Sie sind eine beliebte Ergänzung zu vielen Gerichten und bringen eine erfrischende Note in die Küche.
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