Über Polysaccharide
Polysaccharide sind komplexe Kohlenhydrate, die in einer Vielzahl von Produkten und Dienstleistungen eingesetzt werden. Sie finden Anwendung in der Lebensmittelindustrie als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel, um die Konsistenz und Textur von Produkten wie Saucen, Dressings und Backwaren zu verbessern. Polysaccharide werden auch in der pharmazeutischen Industrie zur Herstellung von Arzneimitteln und als Füllstoffe in Kapseln verwendet. Darüber hinaus werden sie in der Kosmetik- und Hautpflegeindustrie eingesetzt, um Cremes, Lotionen und andere Produkte zu verdicken und zu stabilisieren. Polysaccharide werden von spezialisierten Herstellern produziert und entweder direkt an die Industrie geliefert oder über Distributoren vertrieben.
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